Rasanya Bikin Ngiler, Cara Membuat Es Teler 77 Gula Merah

Resep Es Teler 77 Resep Makanan Olandsky from resep-makanan-olandsky.blogspot.com

Siapa yang tak kenal es teler?

Es teler adalah minuman khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Seiring dengan berkembangnya waktu, banyak varian dari es teler yang bermunculan. Salah satu varian yang paling terkenal adalah es teler 77 gula merah. Es teler ini memiliki cita rasa yang unik karena perpaduan antara buah-buahan segar, es, dan gula merah. Siapa yang tak suka menikmati es teler yang segar dan menyegarkan, terutama pada saat musim panas?

Cara Membuat Es Teler 77 Gula Merah

Untuk membuat es teler 77 gula merah, kita akan membutuhkan beberapa bahan yaitu:

250 ml santan encer
250 ml air putih
3 buah jeruk nipis
3 buah pisang
1 buah mangga
1 buah melon
200 ml gula merah
1 buah nangka
3 buah kolang-kaling
Es batu secukupnya

Setelah kita menyiapkan bahan-bahan tersebut, kita siap melangkah ke tahap pembuatan es teler gula merah.

Tahap Pertama: Mempersiapkan Gula Merah

Gula merah adalah salah satu bahan utama yang akan membuat rasa es teler ini menjadi istimewa. Saat ini, sudah banyak tersedia gula merah yang sudah jadi. Namun, jika kamu ingin mencoba membuat gula merah sendiri, kamu bisa mengikuti beberapa langkah berikut ini:

Siapkan 200 ml air dan 200 ml gula pasir.
Masukkan bahan ke dalam panci dan masak hingga air menyusut, gula tercampur dengan rata, dan gula membentuk tekstur yang kental.
Setelah gula mencapai tekstur yang diinginkan, angkat dan masukkan ke dalam wadah.

Kamu sudah selesai membuat gula merah. Sekarang kamu bisa melanjutkan ke tahap berikutnya.

Tahap Kedua: Mempersiapkan Buah

Selanjutnya, kita harus mempersiapkan buah. Pilihlah buah yang segar dan matang. Kupas dan potong buah sesuai selera. Buah yang dapat digunakan sebagai bahan es teler adalah pisang, jeruk nipis, mangga, melon, nangka, dan kolang-kaling.

Tahap Ketiga: Mempersiapkan Es

Setelah buah siap, persiapkan juga es batu. Es batu akan membuat es teler kita lebih segar dan menyegarkan.

Tahap Keempat: Membuat Es Teler

Untuk membuat es teler, kita akan membutuhkan blender. Masukkan santan encer, air putih, buah-buahan yang telah dipotong, gula merah, dan es batu ke dalam blender. Blender selama kurang lebih 30 detik hingga semua bahan tercampur dengan merata.

Tahap Kelima: Menyajikan Es Teler 77 Gula Merah

Setelah es teler siap, sajikan es teler dalam gelas. Beri tambahan es batu di atasnya. Es teler ini sangat cocok disajikan pada saat musim panas.