Resep Ikan Gulai Kuning Padang, Pilihan Masakan Enak Dan Lezat!

Resep Gulai Ikan Mujair Khas Padang / Gulai Ikan Kakap Pedas Ala Padang from domsywalls.blogspot.com

Ikan gulai kuning Padang adalah salah satu resep masakan khas Padang yang populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa kuahnya yang pedas, asin, dan gurih. Ikan gulai kuning Padang memiliki ciri khas kuah berwarna kuning yang disebabkan oleh bumbu kuning yang disertakan dalam proses pembuatannya. Ikan yang disajikan dalam masakan ini bisa dipilih sesuai selera, seperti ikan tongkol, ikan tongkol asap, ikan gabus, ikan bawal, sampai ikan kakap. Resep ini juga biasa disajikan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang akan memberikan rasa yang lezat dan kaya.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Gulai Kuning Padang

Untuk membuat ikan gulai kuning Padang yang lezat, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan yang terdiri dari: ikan, bumbu kuning, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kemiri, dan gula. Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah lain sesuai selera, seperti jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Bumbu kuning ini yang akan memberikan warna kuning pada kuah Ikan Gulai Kuning Padang.

Cara Membuat Ikan Gulai Kuning Padang Yang Enak Dan Lezat

Untuk membuat ikan gulai kuning Padang, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

Cuci bersih ikan dan potong-potong sesuai selera.
Haluskan bumbu kuning, bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kemiri, dan gula.
Tumis bumbu halus hingga harum dan mengeluarkan minyak.
Masukkan ikan dan rempah-rempah lainnya (sesuai selera), aduk rata dan biarkan selama 5 menit.
Masukkan air dalam wajan dan aduk hingga merata.
Masak hingga ikan empuk. Normalnya, membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.
Sajikan ikan gulai kuning Padang bersama nasi putih hangat.

Kesimpulan

Ikan gulai kuning Padang adalah salah satu masakan khas Padang yang populer di Indonesia. Masakan ini terkenal dengan rasa kuahnya yang pedas, asin, dan gurih. Ikan gulai kuning Padang memiliki ciri khas kuah berwarna kuning yang disebabkan oleh bumbu kuning yang disertakan dalam proses pembuatannya. Ikan gulai kuning Padang dapat disajikan dengan berbagai macam ikan dan dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah yang akan memberikan rasa yang lezat dan kaya. Dengan cara memasak yang tepat, Anda akan dapat menikmati masakan ikan gulai kuning Padang yang lezat dan nikmat.